癌症治疗期间恶心难受,可以吃啥?

文章来源:愈路 作者:愈路 时间:2019-01-11



        化疗作为最有效的恶性肿瘤治疗方法之一,得到国际范围的普遍认可。

        但是传说中的强烈副作用,经常让人们闻之却步,特别是化疗造成的恶心呕吐,让很多病人对化疗难以忍受。

        根据药物种类的不同,患者恶心、呕吐的程度、时长也不相同。频繁或不受控制的呕吐会使患者难以进食或饮水。

        如果不控制呕吐,可能导致体液脱水或流失。所以,在这种情况下,务必告知医生,医生会根据需要,开出不同的抗恶心药。


服药后仍然有恶心症状 ,饮食该怎么办?

        要应对化疗造成的恶心、呕吐等副反应,可以注意以下饮食习惯和小贴士:

        1. 少食多餐,从一日三餐改成一天吃六到八顿,每顿少量。

        2. 每天早起和每隔几小时吃干的食物,例如饼干、面包。

        3. 不要吃有强烈气味的食物。

        4. 不要吃特别甜的、油腻的、油炸的或者辛辣的食物。

        5. 饭后如果需要休息的话,至少一个小时之内不要平躺。最好坐直或者斜靠着,把头垫起来。

        6. 小口喝清淡液体以防脱水。清淡液体包括清汤、运动饮料、水、果汁、果冻和冰棒。

        7. 治疗当天,最好食用软的、易消化的食物;如粥、鸡汤面等,这些食物可以很好地缓解肠胃的不适。

        8. 避免在又热又有味道的房间进食,比如厨房。

        9. 如果嘴里有怪味,可以含一块薄荷味或柠檬味硬糖。

        10. 如果呕吐,务必在呕吐之后漱口,然后隔三十分钟之后,再小口进食。


恶心、呕吐时什么能吃、 什么不能吃?

        下面的表格中,我们列出了常见的食物类别,包括可以吃的,和可能引起问题的食物。



简单菜谱学起来


        接下来,为大家介绍几款简单易学,适合化疗恶心期间的食用的食物、饮品。

        毛豆花菜饭

        这是一道没有米饭的“饭”。

        那“饭”在哪儿?答案是:花菜。

        我们用花菜碎粒,一种低卡路里、高纤维的蔬菜,作为平常米饭的代替品。

        毛豆中富含大量优质蛋白质、纤维、维生素,其清爽的口感,非常适合因为化疗的副作用而食欲低下的人群。

        以上蔬菜,佐以胡萝卜、青葱、豆腐、海苔、酱油、芝麻,任意搭配,满足各种口味。




        姜汁柠檬水

        许多研究表明,生姜可以降低化疗期间恶心和呕吐的严重程度和持续时间。柠檬也有助于预防化疗期间的恶心。柠檬中的维生素C可以缓解炎症和疼痛,增强免疫系统功能。

        这款Dana-Farber癌症研究所提供的姜汁柠檬水配方,可谓是化疗期间缓解恶心的神器。




        姜饼玛芬 

        姜具有抑制恶心、呕吐的功效。姜饼玛芬的蓬松,再配上一杯柠檬水,是你化疗当中必备的小吃之一。



        巧克力牛油果冰棍

        这款巧克力牛油果冰棍简单易学、营养丰富。

        相较于一般的巧克力冰淇淋,优质的牛油果植物脂肪代替了传统的动物脂肪。

        在此之上,搭配你最喜欢的坚果(开心果、杏仁、花生、核桃),可可粉的浓郁,丝丝的苦涩,配着冰棍的爽口,是一道化疗中开胃又健康的零食。

        如果你没有冰棒模具,可以使用带有冰棍棒的冰块托盘,制作迷你巧克力牛油果冰棒。



写在最后

        不管列举了多少种食物,我们都应该相信,自己始终是最了解自己的。

        当出现不适症状时,对心存疑虑的食物,少量尝试,慢慢摸索;对想吃的食物,顺应自己内心的想法,享受食物带来的愉悦,才是顺利度过治疗期的最佳办法。

参考文献:

        1. Adapted from Eldridge B, and Hamilton KK, Editors, Management of Nutrition Impact Symptoms in Cancer and Educational Handouts. Chicago, IL: American Dietetic Association; 2004.

        2.https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/nausea.html

        3. Dana-Farber Cancer Institute Dana-farber.org: Foods to Fight Cancer Richard Beliveau, Ph.D. and Denis Gingras, Ph.D. Print, DK Publishing New York

        4. Susan Bratton. “The Meals to Heal Cookbook.” 

        5. Photo credit: https://www.ambitiouskitchen.com/healthy-gingerbread-muffins-video/

        6. https://pinchofyum.com/15-minute-cauliflower-fried-rice

        7. https://www.theroastedroot.net/dairy-free-avocado-fudgesicles-vegan-paleo/ 

参考文献:

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