怎么做好吃又营养的饺子馅儿?| 儿童肿瘤科普周历

文章来源:向日葵儿童 作者:向日葵儿童 责任编辑:dyy 时间:2020-02-29

怎么做小朋友爱吃又营养的饺子馅儿?

原料:鸡胸肉1份、冬菇1份、荠菜0.5份、鸡蛋清(500g馅料30g鸡蛋清)

调味料:生抽、盐、料酒、白胡椒粉

预处理:将鸡胸肉剁成肉泥,冬菇洗净汆水切成细粒,荠菜洗净汆烫后切细拧干水。

制作:将所有与原料放入同一容器,按口味加入调味料搅拌至均匀,就可以啦。拌好的馅料容易出水,不能久存,要尽快包饺子吃掉哦。

——上海交通大学医学院
附属上海儿童医学中心临床营养科
主管营养师费俊

相关文章

《百问百答》走进血液病研究院啦

7月8日,向日葵儿童来到南方春富(儿童)血液病研究院,举办了第5场线下公益赠书活动。

儿童肿瘤康复者感染新冠会不会更危险?

除了治疗中的肿瘤患儿,已经结疗的孩子面临的新冠风险同样是非常值得关注的话题。

粤港澳大湾区儿童肿瘤云会议召开

2020年6月7日,粤港澳大湾区儿童肿瘤大型网络云会议“HOW WE TREAT”圆满召开。

儿童贫血应怎样调理 | 儿童肿瘤科普日历

对于缺乏营养素导致的贫血,可多吃富含相应营养素的食物,如富含铁的肉类,富含叶酸的菠菜等。

向日葵儿童第一个社工站项目落地!

4月19日,向日葵儿童—昆明市儿童医院社工站项目签约仪式在云南省昆明市儿童医院举行。