怎么做好吃又营养的饺子馅儿？| 儿童肿瘤科普周历

文章来源：向日葵儿童作者：向日葵儿童责任编辑：dyy 时间：2020-02-29

怎么做小朋友爱吃又营养的饺子馅儿？

原料：鸡胸肉1份、冬菇1份、荠菜0.5份、鸡蛋清（500g馅料30g鸡蛋清）

调味料：生抽、盐、料酒、白胡椒粉

预处理：将鸡胸肉剁成肉泥，冬菇洗净汆水切成细粒，荠菜洗净汆烫后切细拧干水。

制作：将所有与原料放入同一容器，按口味加入调味料搅拌至均匀，就可以啦。拌好的馅料容易出水，不能久存，要尽快包饺子吃掉哦。

——上海交通大学医学院

附属上海儿童医学中心临床营养科

主管营养师费俊

7月24日，向日葵儿童来到了中山大学孙逸仙纪念医院，举办了第7场线下公益赠书活动。

昆明儿童医院的向日葵社工站是拾玉儿童公益基金会下属向日葵儿童项目进行儿童肿瘤医务社会工作服务试点。

竺主任从心理建设方面说起。孩子确诊疾病后，家长们果断的决策才能给孩子的治疗赢得更多的时间。

上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心血液/肿瘤科汤燕静教授，解答了CAR-T治疗相关问题。

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