怎么做好吃又营养的饺子馅儿？| 儿童肿瘤科普周历
文章来源：向日葵儿童 作者：向日葵儿童 责任编辑：dyy 时间：2020-02-29
怎么做小朋友爱吃又营养的饺子馅儿？
原料：鸡胸肉1份、冬菇1份、荠菜0.5份、鸡蛋清（500g馅料30g鸡蛋清）
调味料：生抽、盐、料酒、白胡椒粉
预处理：将鸡胸肉剁成肉泥，冬菇洗净汆水切成细粒，荠菜洗净汆烫后切细拧干水。
制作：将所有与原料放入同一容器，按口味加入调味料搅拌至均匀，就可以啦。拌好的馅料容易出水，不能久存，要尽快包饺子吃掉哦。
——上海交通大学医学院
附属上海儿童医学中心临床营养科
主管营养师费俊
相关文章
我们走过的路（二）
这是向日葵儿童第一个讲述儿童肿瘤患儿家庭生活的纪实性长篇小说
放弃治疗了、选完墓地了，这个白血病宝宝竟然自愈了？
请大家和医生多沟通，做出对自己最好的选择
孩子发烧到底能不能吃鸡蛋？治疗期间想吃零食怎么办？
孩子治疗期间，什么能吃、什么不能吃是家长非常关心的事情，不明确的信息来源，会使家长陷入饮食上的陷阱。
贺湘玲教授：移植能提高复发神母生存率吗？哪些肿瘤能用PD-L1？
本次的“专家问答”栏目邀请解答疑问的专家是湖南省人民医院儿童血液肿瘤科的贺湘玲主任医师。
鼻咽癌康复后的第10年
经历苦难的她，不仅热心公益还签署了眼角膜捐献协议。
