酸奶可以助消化?30 个人人都该知道的营养小秘密

文章来源:丁香医生 作者:feidi 时间:2019-02-15


文章来源:丁香医生(ID: DingXiangYiSheng),二次转载或合作请联系health@dxy.cn。

  生活要开心,吃好喝好很重要。
  关于吃,今天有很多小知识要告诉大家!!!
  小本本都准备好呦!

1. 一天能吃几个鸡蛋?
  一天一个刚刚好,吃太多母鸡要累死啦。
  不过偶尔吃了两三个也别担心,不会有问题。

2. 蜂蜜要不要放冰箱?
  给家里冰箱减减负吧,蜂蜜不需要放冰箱。
  蜂蜜放冰箱后,会结晶析出葡萄糖,不仅影响口感,还会让人以为蜂蜜坏了,造成浪费。

3. 喝果汁等于吃水果?
  每瓶果汁,都是颜色不一样的糖水。
  水果榨汁后,营养损失大,升血糖速度很快,而且特别容易喝多,真的不如直接啃水果。

4. XX 食物包治百病?
  包,治百病。
  世界上并不存在神奇食物,生病了请一定要去看正规医生。

5. 香蕉可以缓解便秘?
  别因为它是一条,就以为它有特殊功效。
  香蕉对于大多数人来说并不能有效缓解便秘,如果吃了不太熟的香蕉,反而可能加重便秘。

6. 发霉的水果,不发霉的地方能吃吗?
  为什么要等到发霉才想起它?
  不发霉的地方也可能有霉菌污染,眼睛是看不出来的,为了安全,直接扔了吧。

7. 大姨妈期间不能吃芒果?
  大姨妈和芒果不相克。
  芒果并没有止血的效果,不会影响大姨妈,如果你不过敏,想吃就吃。

8. 喝汤能不能大补?
  奶白色的汤,特别补肥肉。
  汤里其实没有太多营养,如果你喜欢喝,那最好是在餐前喝点清淡的。

9. 牛奶不能空腹喝?
  如果你相信会浪费蛋白质,那空腹吃啥都是浪费。
  只要没有乳糖不耐,空腹喝牛奶不用担心。如果有乳糖不耐,那可以喝低乳糖奶或者喝酸奶。

10. 胡萝卜需要用油炒?
  除非你这顿饭只吃胡萝卜……
  一顿饭里只要有点油水,就能帮助胡萝卜素吸收,不用非得加很多油炒。

11. 养胃要多喝粥?
  胃也需要锻炼,总喝粥会使消化能力退化。
  想要胃好,规律饮食、营养均衡最重要。胃不舒服时可以喝点粥,但别依赖它。

12. 长痘痘要少吃辣?
  辣椒真是冤啊。
  长痘痘正确的忌口方式是少吃糖多油大的,脱脂牛奶也要小心,辣椒反而没那么大影响。

13. 红糖能缓解痛经?
  不用热水,你干吃试试?
  红糖的微量元素确实比白糖稍微高一点,但说来说去都是糖,没有神奇效果。疼得厉害还是得吃药。

14. 水果蔬菜农残高,要少吃?
  想吃肉就直说,不要找借口……
  去除农残 3 部曲:清洗、去皮、加热烹调,总有一款适合你。

15. 豆腐含有植物雌激素,危害健康?
  人类是动物,植物雌激素没那么可怕。
  豆腐里的植物雌激素对女性健康有好处,对男性的影响微乎其微微微微微微。

16. 吃撑了用酸奶助消化?
  撑上加撑。
  酸奶不能加快肠胃蠕动,而且饱腹感很好,如果已经吃多了,那喝酸奶只会让你更撑。

17. 补血要多吃阿胶?
  用你的钱包,给商家补「血」。
  阿胶是水煮驴皮,没有研究证明它有特殊功效。虽然加了坚果味道不错,但卖那么贵,钱包在滴血啊。

18. 饭菜需要趁热吃?
  你的嘴巴不怕烫吗?
  长期吃得太烫,可能会引起口腔溃疡或食管溃疡等问题,甚至引发癌症。
  热饮热食,吃前凉一凉、吹一吹。

19. 内脏类食物吃了会中毒?
  关键看动物的健康状况。
  食用经过动物检验检疫的合格产品,一般不会发生中毒。建议每个月吃 2~3 次,每次 25 克就好。

20. 吃韭菜能壮阳吗?
  壮阳不太行,但应该能壮臭屁。
  韭菜中含有硫化物,是它特殊气味的来源,喜欢吃就吃,但和男性功能没啥关系。
  为了壮阳猛吃韭菜,变成一个有味道的人,不怕姑娘嫌弃你吗?

21. 食物掉了 5 秒捡起来还能吃?
  你知道地板之前经历过什么吗?
  食物只要一接触地面,细菌污染就开始了,直接扔掉吧,别觉得可惜。

22. 豆浆喝了会中毒?
  这得看你煮豆浆的手艺好不好。
  不熟的豆浆确实会中毒,它在 80 ℃ 时会产生很多泡泡,出现假沸,应该继续再煮几分钟。

23. 溏心蛋更有营养?
  溏心蛋赢在「不噎得慌」。
  溏心蛋不噎人,全熟蛋更安全,但两者在营养上并没有太大差别,喜欢怎么吃就怎么吃。

24. 无糖可乐会致癌?
  可乐长得黑,但也别总黑它啊。
  无糖可乐里用的甜味剂,是安全的。
  喝可乐真正要注意的是漱口,否则你就该担心自己的牙齿健康了。

25 .喝柠檬水能美白?
  不论是「美」还是「白」,都和柠檬没关系。
  柠檬水味道不错,喜欢喝就喝,但它 VC 并不多。指望它美白,不如做好防晒。

26. 会产生水垢的水,喝了有害吗?
  就当自己喝水顺便补了点钙。
  产生水垢的水,通常是因为含有较多的钙、镁,形成了沉淀。口感不太好,但不会危害健康。

27. 涂口红等于吃重金属?
  这是没钱买口红了吗?
   除非你每天吃掉 4 根口红,否则其中的铅并不会影响健康。

28. 味精吃多了会致癌?
  吃多了会先被齁死。
  味精的主要成分是谷氨酸钠,世界卫生组织把它归为「最安全」类别,不用怕。
  但味精确实不能多放,因为钠多。

29. 丰胸要多吃点木瓜?
  难道就因为它长得大?那为啥不吃西瓜?
  不论是木瓜蛋白酶,还是木瓜里的类胡萝卜素,都不存在丰胸的效果。
  最有效的丰胸方法是:长胖。

30. O 型血要少吃谷物,A 型血要少吃肉?
  剩下的都被 B 型和 AB 型人吃了?
  血型并不影响你应该吃什么,想吃就吃,注意点体重就行。
  每天吃吃喝喝都忙不过来,还要纠结这么多营养问题,想想就好气哦!
  不过......爱笑的人运气都不会差,让我们一起保持微笑吧。

本文经由注册营养师 黄柏荣 审核
责编:宅宅


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