文章来源:转载自丁香医生 作者:范志红 责任编辑:admin & gaozx 时间:2018-11-11
        本文授权转载自丁香医生(ID: DingXiangYiSheng),二次转载或合作请联系health@dxy.cn。
        一说到缺钙,有些人总会表示不屑:
        我这么年轻,怎么可能缺钙?
        只能说:这么想的人,可不就是太年轻么。
        其实按咱们中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。
        更值得重视的是,缺钙引起的症状初期往往不明显,等三四十岁发现骨质疏松再来补,就错过了最佳时机。
        容易导致缺钙的坏习惯有很多,今天范志红老师就来给大家一一讲解。

 
盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,每吃下 6 克盐,大约就会丢掉 40~60 毫克的钙。
我国居民食盐摄入量其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天 5 克)。与此同时,钙的摄入量(接近 400 毫克)却只有推荐值(800 毫克)的一半。
这一来一去造成的钙流失问题,实在是不可忽视。
所以,少吃盐等于多补钙,这话是有几分道理的。

绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
推荐大家每天吃够一斤的蔬菜。
具体可以包括:菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等等等。

很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。
的确,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。但是,当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。
所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。
根据中国居民膳食指南( 2016 )的推荐,每天吃肉 40~75 克,也就是手掌大小的肉,就很足够了。

牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每 100 毫升的牛奶当中,含有 104 毫克钙。
而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。
除此之外,牛奶还可以被制成不同口味的乳制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶 300 克。
奶粉也是很好的选择,每天冲 37.5 克(约 2~3 瓷勺)奶粉就相当于喝了 300 毫升牛奶。

图片来源:123rf.com.cn正版图片库
为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。
因此,要保证每天至少运动 30 分钟。
除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动,还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等运动方式。

今天为大家奉上深圳市拾玉儿童公益基金会内容总监严青博士的演讲视频。
孙凌霞老师在“国际儿童癌病日”科普论坛分享癌症患儿的营养护理。
这是向日葵儿童的第一个讲述儿童肿瘤患儿家庭生活的纪实性长篇小说
在中山大学肿瘤防治中心儿童肿瘤科,向日葵儿童举办了第4场线下公益赠书活动。
白血病患儿停止化疗后,休息半年到一年的时间,各项指标基本恢复正常,上幼儿园肯定没问题。